Meseria de ajutor ospatar dateaza din secolul al XIX-lea, cand ospatarii au inceput sa lucreze in restaurante si cafenele. Acestia erau responsabili pentru servirea mesei si pregatirea bauturilor. In anii 1950, meseria de ajutor ospatar a devenit mai specializata, iar ospatarii au inceput sa lucreze in restaurante mai mari si mai sofisticate. Acestia erau responsabili pentru pregatirea si servirea mesei, curatarea si pregatirea salii de mese, pregatirea bauturilor si a altor produse alimentare. In prezent, ajutorii ospatari lucreaza in restaurante, cafenele, hoteluri si alte locatii, unde sunt responsabili pentru pregatirea si servirea mesei, curatarea si pregatirea salii de mese, pregatirea bauturilor si a altor produse alimentare.

Numele și prenumele salariatului:

Denumirea postului: ajutor ospatar, cod COR 513101

Fisa de post pentru meseria de ajutor ospatar include urmatoarele responsabilitati si cerinte:

Responsabilitati:
- Asistarea ospatarului in servirea clientilor si pregatirea meselor
- Curatarea si pregatirea meselor si a zonei de servire
- Asigurarea unui mediu curat si igienic in zona de servire
- Asigurarea stocului de produse necesare pentru servirea clientilor
- Asigurarea respectarii standardelor de calitate si igiena in servirea alimentelor si bauturilor
- Asigurarea unui serviciu prompt si eficient pentru clienti
- Asigurarea respectarii regulilor de siguranta si sanatate in munca

Cerinte:
- Experienta anterioara in domeniul ospitalitatii sau in servicii de alimentatie publica
- Abilitati excelente de comunicare si relationare cu clientii
- Capacitatea de a lucra in echipa si de a respecta regulile si procedurile de lucru
- Atentie la detalii si capacitatea de a lucra cu rapiditate si eficienta
- Flexibilitate si disponibilitate pentru a lucra in ture si in weekend-uri
- Cunostinte de baza despre alimente si bauturi
- Capacitatea de a lucra sub presiune si de a gestiona situatii dificile cu clientii

Fisa de post pentru meseria de ajutor ospatar poate varia in functie de specificul locatiei de munca si de cerintele angajatorului. Este important ca aceasta sa fie clara si precisa, astfel incat candidatii sa stie exact ce se asteapta de la ei si sa poata decide daca sunt potriviti pentru aceasta pozitie.