Expertul inginer in industria alimentara este un profesionist care se ocupa de proiectarea, dezvoltarea si implementarea de produse alimentare si procese de productie. Acest domeniu a inceput sa se dezvolte in anii 1950, cand industria alimentara a inceput sa se extinda si sa se diversifice. Expertul inginer in industria alimentara a devenit un profesionist esential pentru a asigura ca produsele alimentare sunt produse in mod corespunzator si in siguranta. Acesta trebuie sa aiba cunostinte despre tehnologia alimentara, procesele de productie si reglementarile de siguranta alimentara. Expertul inginer in industria alimentara trebuie sa fie capabil sa proiecteze si sa implementeze produse alimentare si procese de productie care sa respecte standardele de siguranta si calitate. Acesta trebuie sa fie capabil sa identifice si sa rezolve problemele legate de productie si sa asigure ca produsele alimentare sunt produse in mod corespunzator si in siguranta.

Numele și prenumele salariatului:

Denumirea postului: expert inginer industria alimentara, cod COR 214518

Fisa de post pentru meseria de Expert Inginer Industria Alimentara

Descrierea postului:

Expertul Inginer Industria Alimentara este responsabil pentru dezvoltarea, implementarea si monitorizarea proceselor de productie alimentara, asigurand calitatea si siguranta alimentelor produse. Acesta trebuie sa aiba cunostinte solide in domeniul ingineriei alimentare, precum si in reglementarile si standardele de siguranta alimentara.

Responsabilitati:

- Dezvoltarea si implementarea proceselor de productie alimentara, asigurand calitatea si siguranta alimentelor produse
- Monitorizarea si evaluarea performantei proceselor de productie, identificand si rezolvand problemele de calitate si siguranta alimentara
- Asigurarea conformitatii cu reglementarile si standardele de siguranta alimentara, precum si cu cerintele clientilor si ale autoritatilor de reglementare
- Dezvoltarea si implementarea programelor de formare si instruire pentru personalul implicat in procesele de productie alimentara
- Colaborarea cu echipele de cercetare si dezvoltare pentru a dezvolta noi produse alimentare si a imbunatati procesele de productie existente
- Monitorizarea si evaluarea tendintelor din industria alimentara, identificand oportunitati de imbunatatire a proceselor si produselor

Cerinte:

- Studii superioare in domeniul ingineriei alimentare sau o disciplina similara
- Experienta relevanta in industria alimentara, cu cunostinte solide in reglementarile si standardele de siguranta alimentara
- Abilitati excelente de comunicare si colaborare, cu capacitatea de a lucra in echipa si de a coordona activitati cu multiple parti interesate
- Capacitatea de a identifica si rezolva problemele de calitate si siguranta alimentara
- Abilitati excelente de organizare si planificare, cu capacitatea de a gestiona mai multe proiecte simultan
- Cunostinte solide de limba engleza, atat in scris cat si oral

Beneficii:

- Pachet salarial atractiv, in functie de experienta si performanta
- Oportunitati de dezvoltare profesionala si personala, prin participarea la proiecte si programe de formare
- Mediu de lucru dinamic si stimulant, cu o echipa de profesionisti dedicati si pasionati de industria alimentara
- Beneficii suplimentare, cum ar fi asigurare medicala privata, tichete de masa, abonament la sala de sport etc.