Meseria de filtrator-deshidratorist a fost practicata de-a lungul istoriei, incepand cu secolul al XVIII-lea. Aceasta meserie implica folosirea unor filtre speciale pentru a deshidrata produse alimentare, cum ar fi fructe, legume si carne. Aceste produse erau apoi folosite pentru a face conserve, produse de patiserie si alte produse alimentare. In secolul al XIX-lea, tehnologia a evoluat si a permis folosirea unor filtre mai avansate, care au permis deshidratarea produselor alimentare la temperaturi mai scazute si in timp mai scurt. In prezent, filtrator-deshidratoristii folosesc tehnologii avansate pentru a deshidrata produse alimentare, cum ar fi fructe, legume, carne si produse de patiserie, la temperaturi mai scazute si in timp mai scurt. Acestia folosesc, de asemenea, tehnologii avansate pentru a controla si monitoriza procesul de deshidratare, pentru a asigura calitatea produselor alimentare.

Numele și prenumele salariatului:

Denumirea postului: filtrator-deshidratorist, cod COR 817214

FISA DE POST

Titlu post: Filtrator-Deshidratorist

Descrierea postului:

Filtrator-Deshidratoristul este responsabil pentru filtrarea si deshidratarea produselor alimentare si a materialelor chimice. Acesta trebuie sa asigure ca produsele sunt filtrate si deshidratate in mod corespunzator si in conformitate cu standardele de calitate.

Responsabilitati:

- Monitorizeaza si controleaza procesul de filtrare si deshidratare;

- Asigura ca produsele sunt filtrate si deshidratate in conformitate cu standardele de calitate;

- Monitorizeaza si controleaza parametrii de proces;

- Asigura ca echipamentele sunt curatate si intretinute in mod corespunzator;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de umiditate al produselor;

- Monitorizeaza si controleaza temperatura si presiunea din cadrul procesului;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de impuritati din produse;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de zgomot si vibratii din cadrul procesului;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de consum de energie si apa;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de consum de materiale;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de productivitate;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de calitate al produselor;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de siguranta si protectia mediului;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de eficienta al procesului;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de costuri;

- Monitorizeaza si controleaza nivelul de stocare si distributie a produselor