ica Inspectorii de specialitate microbiologica sunt profesionisti care se ocupa de monitorizarea si controlul calitatii produselor alimentare si a produselor de igiena. Acestia sunt responsabili pentru verificarea produselor pentru a se asigura ca sunt in conformitate cu standardele de siguranta si calitate. Inspectorii de specialitate microbiologica folosesc tehnici de laborator si instrumente de testare pentru a detecta si identifica microorganismele prezente in produsele alimentare si de igiena. Acestia pot efectua, de asemenea, teste de laborator pentru a determina nivelurile de contaminare microbiologica si pentru a evalua eficacitatea proceselor de curatare si dezinfectare. Meseria de inspector de specialitate microbiologica a luat nastere in anii 1950, cand s-a dezvoltat primul program de control al calitatii alimentelor. Acest program a fost creat pentru a asigura siguranta si calitatea produselor alimentare si a fost primul pas in dezvoltarea profesiei de inspector de specialitate microbiologica.

Numele și prenumele salariatului:

Denumirea postului: inspector de specialitate microbiolog, cod COR 213131

Fisa de post pentru meseria de Inspector de specialitate microbiolog ar putea include urmatoarele responsabilitati si cerinte:

Responsabilitati:

Realizarea de analize microbiologice si interpretarea rezultatelor acestora.
Verificarea si monitorizarea proceselor de sterilizare, decontaminare si igienizare.
Coordonarea si supravegherea activitatilor de laborator, inclusiv a personalului auxiliar.
Elaborarea si actualizarea procedurilor si instructiunilor de lucru in ceea ce priveste analizele microbiologice si activitatile de decontaminare si igienizare.
Participarea la activitati de cercetare si dezvoltare in domeniul microbiologiei si al decontaminarii si igienizarii.
Evaluarea riscurilor microbiologice si elaborarea de masuri de prevenire si control a acestora.
Elaborarea de rapoarte si documentatii specifice, precum si interpretarea si prezentarea rezultatelor analizelor microbiologice.
Cerinte:

Studii superioare in domeniul microbiologiei sau biologiei.
Experienta in domeniul analizelor microbiologice si al decontaminarii si igienizarii.
Cunostinte solide in domeniul biologiei, biochimiei, bacteriologiei, virologiei si micologiei.
Capacitatea de a lucra in echipa, de a coordona si superviza activitatile de laborator.
Abilitati excelente de comunicare si prezentare a informatiilor.
Atentie la detalii si precizie in realizarea analizelor microbiologice si a documentatiilor specifice.
Cunostinte solide in ceea ce priveste normele si regulile de igiena si de siguranta la locul de munca.
Acestea sunt doar cateva dintre responsabilitatile si cerintele specifice pentru meseria de Inspector de specialitate microbiolog. Fisa de post poate fi adaptata in functie de nevoile si specificul fiecarei organizatii sau institutii in care acesta isi desfasoara activitatea.