Cod COR: 816043 - operator la fabricarea spirtului si drojdiei de panificatie
Meseria de operator la fabricarea spirtului si drojdiei de panificatie face parte din grupa de baza: 8160 Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare.
Meseria de operator la fabricarea spirtului si drojdiei de panificatie dateaza din secolul al XIX-lea, cand a fost introdusa pentru a ajuta la fabricarea produselor de panificatie. Operatorii sunt responsabili pentru amestecarea ingredientelor, precum si pentru controlul temperaturii si presiunii in timpul procesului de fabricare. Ei trebuie sa fie atenti la detalii si sa aiba cunostinte despre produsele de panificatie si despre modul in care acestea sunt fabricate. Operatorii trebuie sa fie capabili sa utilizeze echipamente specializate si sa respecte procedurile de siguranta. In prezent, operatorii la fabricarea spirtului si drojdiei de panificatie sunt responsabili pentru fabricarea produselor de panificatie de calitate, care sa satisfaca cerintele clientilor.
Fisa de post pentru meseria de operator la fabricarea spirtului si drojdiei de panificatie
Numele și prenumele salariatului:
Denumirea postului: operator la fabricarea spirtului si drojdiei de panificatie, cod COR 816043
Titlu post: Operator fabricare spirt si drojdie de panificatie
Descrierea postului:
Operatorul fabricarii spirtului si drojdiei de panificatie este responsabil pentru fabricarea produselor din spirt si drojdie de panificatie, in conformitate cu standardele de calitate si procedurile de fabricatie. Acesta trebuie sa asigure ca produsele sunt fabricate in mod corespunzator si sa respecte toate regulile de siguranta si sanatate in munca.
Responsabilitati:
Monitorizeaza procesul de fabricare si asigura ca produsele sunt fabricate in conformitate cu standardele de calitate si procedurile de fabricatie.
Monitorizeaza si controleaza cantitatea si calitatea materiilor prime si a produselor finite.
Asigura ca toate echipamentele sunt curatate si intretinute in mod corespunzator.
Monitorizeaza si controleaza procesul de ambalare si etichetare a produselor finite.
Monitorizeaza si controleaza inventarul de materii prime si produse finite.
Respecta toate regulile de siguranta si sanatate in munca.
Asigura ca toate documentele necesare sunt completate corect si la timp.
Asigura ca toate produsele sunt etichetate corespunzator.
Asigura ca toate produsele sunt livrate la timp si in conditii optime.
Asigura ca toate produsele sunt inspectate inainte de a fi livrate.
Asigura ca toate produsele sunt stocate corespunzator.
Asigura ca toate produsele sunt livrate la destinatie in conditii optime.
Asigura ca toate produsele sunt livrate la timp si in conditii optime.
Operatori la instalatii si masini; asamblori de masini si echipamente
Operatorii la instalatii si masini, asamblorii de masini si echipamente actioneaza si supravegheaza masini si echipamente industriale si agricole la fata locului sau dirijeaza de la distanta prin telecomanda, conduc trenuri, autovehicule, utilaje si echipamente mobile sau asambleaza produse din parti componente, conform specificatiilor si procedurilor precizate. Activitatea desfasurata in principal necesita experienta si cunoasterea masinilor si echipamentelor industriale si agricole, precum si abilitatea de a face fata vitezei de functionare a masinilor si de a se adapta la inovatiile tehnologice.
Operatori la masini si instalatii
Operatorii la masini si instalatii actioneaza si supravegheaza, la fata locului sau prin ghidare de la distanta prin telecomanda, instalatii industriale, masini si echipamente fixe sau pentru care mobilitatea nu este parte integranta a functionarii. Activitatea desfasurata in principal necesita experienta si intelegerea masinilor si echipamentelor industriale care sunt actionate si supravegheate. Abilitatea de a face fata vitezei de functionare a masinilor si de a se adapta inovatiilor tehnologice este adesea necesara.
Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare
Operatorii la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare actioneaza si supravegheaza masinile utilizate la sacrificarea animalelor, transarea carnii, coacerea, congelarea, incalzirea, macinarea, amestecarea si alte procese de preparare a produselor alimentare, bauturilor si frunzelor de tutun.
Operatorii la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare actioneaza si supravegheaza masinile utilizate la sacrificarea animalelor, transarea carnii, coacerea, congelarea, incalzirea, macinarea, amestecarea si alte procese de preparare a produselor alimentare, bauturilor si frunzelor de tutun.