Cod COR: 816018 - operator la fabricarea untului
Meseria de operator la fabricarea untului face parte din grupa de baza: 8160 Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare.
Meseria de operator la fabricarea untului dateaza din secolul al XIX-lea, cand producatorii de unt au inceput sa foloseasca masini pentru a face untul. Acestea au fost folosite pentru a face untul mai consistent si mai consistent, precum si pentru a-l face mai usor de ambalat si de transportat. Operatorii la fabricarea untului sunt responsabili pentru operarea masinilor si pentru asigurarea ca untul este fabricat corect si in mod eficient. Ei trebuie sa monitorizeze procesul de fabricare si sa ia masuri corective daca sunt necesare. Operatorii trebuie sa fie familiarizati cu toate regulile si procedurile de fabricare a untului si sa fie capabili sa ia decizii rapide si corecte.
Fisa de post pentru meseria de operator la fabricarea untului
Numele și prenumele salariatului:
Denumirea postului: operator la fabricarea untului, cod COR 816018
Titlu post: Operator fabricare unt
Descrierea postului:
Operatorul fabricarii untului este responsabil pentru asigurarea unei productii de calitate si a unui flux de productie eficient. Acesta trebuie sa monitorizeze si sa controleze procesul de fabricare a untului, sa asigure respectarea standardelor de calitate si sa se asigure ca produsele sunt fabricate in conformitate cu specificatiile.
Responsabilitati:
Monitorizarea si controlul procesului de fabricare a untului, inclusiv amestecarea ingredientelor, temperatura, presiunea si viteza de lucru
Verificarea si asigurarea calitatii produselor finite
Asigurarea respectarii standardelor de calitate si a specificatiilor produselor
Mentinerea echipamentelor si a instalatiilor in stare buna de functionare
Monitorizarea si raportarea oricaror probleme sau defecte
Asigurarea respectarii procedurilor de siguranta si a regulilor de igiena
Mentinerea unui mediu de lucru curat si ordonat
Executarea altor sarcini conexe, atunci cand este necesar
Cerinte:
Experienta anterioara in domeniul fabricarii untului
Cunostinte solide despre procesul de fabricare a untului
Abilitati de comunicare si lucru in echipa
Abilitati de rezolvare a problemelor
Abilitati de utilizare a echipamentelor si a instrumentelor
Atentie la detalii si abilitati de organizare
Capacitatea de a lucra in conditii de stres si sub presiune
Operatori la instalatii si masini; asamblori de masini si echipamente
Operatorii la instalatii si masini, asamblorii de masini si echipamente actioneaza si supravegheaza masini si echipamente industriale si agricole la fata locului sau dirijeaza de la distanta prin telecomanda, conduc trenuri, autovehicule, utilaje si echipamente mobile sau asambleaza produse din parti componente, conform specificatiilor si procedurilor precizate. Activitatea desfasurata in principal necesita experienta si cunoasterea masinilor si echipamentelor industriale si agricole, precum si abilitatea de a face fata vitezei de functionare a masinilor si de a se adapta la inovatiile tehnologice.
Operatori la masini si instalatii
Operatorii la masini si instalatii actioneaza si supravegheaza, la fata locului sau prin ghidare de la distanta prin telecomanda, instalatii industriale, masini si echipamente fixe sau pentru care mobilitatea nu este parte integranta a functionarii. Activitatea desfasurata in principal necesita experienta si intelegerea masinilor si echipamentelor industriale care sunt actionate si supravegheate. Abilitatea de a face fata vitezei de functionare a masinilor si de a se adapta inovatiilor tehnologice este adesea necesara.
Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare
Operatorii la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare actioneaza si supravegheaza masinile utilizate la sacrificarea animalelor, transarea carnii, coacerea, congelarea, incalzirea, macinarea, amestecarea si alte procese de preparare a produselor alimentare, bauturilor si frunzelor de tutun.
Operatorii la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare actioneaza si supravegheaza masinile utilizate la sacrificarea animalelor, transarea carnii, coacerea, congelarea, incalzirea, macinarea, amestecarea si alte procese de preparare a produselor alimentare, bauturilor si frunzelor de tutun.