Cod COR: operator la prepararea produselor zaharoase
Cod COR: 816026 - operator la prepararea produselor zaharoase
Meseria de operator la prepararea produselor zaharoase face parte din grupa de baza: 8160 Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare.
Istoria meseriei de operator la prepararea produselor zaharoase
Meseria de operator la prepararea produselor zaharoase dateaza din secolul al XVIII-lea, cand producatorii de dulciuri au inceput sa foloseasca masini pentru a face produsele mai rapid si mai eficient. Aceste masini au evoluat de-a lungul anilor, de la masini simple, care foloseau manivele pentru a amesteca si framanta ingredientele, la masini automate care foloseau cilindri si role pentru a amesteca si framanta ingredientele. Operatorii la prepararea produselor zaharoase sunt responsabili pentru asamblarea, operarea si intretinerea acestor masini, precum si pentru monitorizarea procesului de fabricatie. Ei trebuie sa fie familiarizati cu toate procesele si sa fie capabili sa identifice si sa rezolve orice probleme care pot aparea in timpul procesului de fabricatie.
Model fisa de post: operator la prepararea produselor zaharoase
Model fisa de post: operator la prepararea produselor zaharoase
Fisa de post pentru meseria de operator la prepararea produselor zaharoase
Numele și prenumele salariatului:
Denumirea postului: operator la prepararea produselor zaharoase, cod COR 816026
Grupa de baza: 8160 Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare
Postul: Operator la prepararea produselor zaharoase
Responsabilitati:
- Prepararea produselor zaharoase conform retetelor si procedurilor de lucru;
- Operarea echipamentelor si utilajelor necesare prepararii produselor zaharoase;
- Monitorizarea procesului de preparare si asigurarea calitatii produselor;
- Verificarea cantitatii si calitatii materiilor prime si a produselor finite;
- Mentinerea curateniei si ordinii in zona de lucru;
- Respectarea normelor de igiena si securitate in munca.
Competente:
- Cunostinte de baza in domeniul produselor zaharoase;
- Abilitati de operare a echipamentelor si utilajelor;
- Abilitati de lucru in echipa;
- Abilitati de comunicare si relationare;
- Abilitati de organizare si planificare;
- Abilitati de rezolvare a problemelor.
Calificari:
- Experienta anterioara in domeniul produselor zaharoase constituie un avantaj;
- Cunostinte de baza in domeniul produselor zaharoase;
- Cunostinte de baza in utilizarea echipamentelor si utilajelor;
- Cunostinte de baza in domeniul securitatii si sanatatii in munca.
Clasificare cod COR operator la prepararea produselor zaharoase 816026
-
8
Grupa Majora 8
Operatori la instalatii si masini; asamblori de masini si echipamente
Operatorii la instalatii si masini, asamblorii de masini si echipamente actioneaza si supravegheaza masini si echipamente industriale si agricole la fata locului sau dirijeaza de la distanta prin telecomanda, conduc trenuri, autovehicule, utilaje si echipamente mobile sau asambleaza produse din parti componente, conform specificatiilor si procedurilor precizate. Activitatea desfasurata in principal necesita experienta si cunoasterea masinilor si echipamentelor industriale si agricole, precum si abilitatea de a face fata vitezei de functionare a masinilor si de a se adapta la inovatiile tehnologice.
-
81
Subgrupa Majora 81
Operatori la masini si instalatii
Operatorii la masini si instalatii actioneaza si supravegheaza, la fata locului sau prin ghidare de la distanta prin telecomanda, instalatii industriale, masini si echipamente fixe sau pentru care mobilitatea nu este parte integranta a functionarii. Activitatea desfasurata in principal necesita experienta si intelegerea masinilor si echipamentelor industriale care sunt actionate si supravegheate. Abilitatea de a face fata vitezei de functionare a masinilor si de a se adapta inovatiilor tehnologice este adesea necesara.
-
816
Grupa Minora 816
Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare
Operatorii la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare actioneaza si supravegheaza masinile utilizate la sacrificarea animalelor, transarea carnii, coacerea, congelarea, incalzirea, macinarea, amestecarea si alte procese de preparare a produselor alimentare, bauturilor si frunzelor de tutun.
-
COR
Grupa de baza 8160 Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare
Operatorii la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare actioneaza si supravegheaza masinile utilizate la sacrificarea animalelor, transarea carnii, coacerea, congelarea, incalzirea, macinarea, amestecarea si alte procese de preparare a produselor alimentare, bauturilor si frunzelor de tutun.
-
COD
COD COR 816026 - operator la prepararea produselor zaharoase