Operatorul punct termic este o meserie veche, care a existat de mai multe secole. Meseria a evoluat de-a lungul anilor, de la folosirea focului pentru a pregati alimentele, la folosirea masinilor de gatit moderne. Acest lucru a permis o mai mare precizie si control asupra prepararii alimentelor. Operatorii punct termic sunt responsabili pentru pregatirea alimentelor in mod corespunzator, folosind masini de gatit si alte echipamente. Ei trebuie sa stie cum sa utilizeze corect echipamentul si sa tina cont de regulile de igiena si siguranta. Operatorii punct termic trebuie sa fie atenti la detalii si sa aiba o buna intelegere a produselor alimentare si a modului in care acestea sunt pregatite.

Numele și prenumele salariatului:

Denumirea postului: operator punct termic, cod COR 313109

1. Titlu post: Operator Punct Termic

2. Descrierea postului:

Operatorul Punct Termic este responsabil pentru operarea, intretinerea si monitorizarea echipamentelor si a proceselor din punctele termice. Acesta trebuie sa asigure functionarea corecta a echipamentelor si sa monitorizeze parametrii de functionare pentru a se asigura ca sunt in conformitate cu standardele de calitate.

3. Responsabilitati:

- Operarea, intretinerea si monitorizarea echipamentelor si a proceselor din punctele termice;

- Monitorizarea parametrilor de functionare pentru a se asigura ca sunt in conformitate cu standardele de calitate;

- Asigurarea functionarii corecte a echipamentelor;

- Monitorizarea si raportarea oricaror probleme tehnice;

- Executarea oricaror alte sarcini asociate cu postul.

4. Cerinte:

- Experienta anterioara in operarea, intretinerea si monitorizarea echipamentelor si a proceselor din punctele termice;

- Cunostinte tehnice solide;

- Abilitati de comunicare si lucru in echipa;

- Abilitati de rezolvare a problemelor;

- Capacitatea de a lucra in conditii de stres.