Meseria de ospatar (sau chelner) este una dintre cele mai vechi meserii din lume. Se presupune ca istoria acestei meserii se intinde inapoi in timpul Imperiului Roman, cand servitorii erau responsabili cu servirea mesei si a bauturilor. in Evul Mediu, ospatarii erau angajati in castele si palate, unde erau responsabili cu servirea mesei si a bauturilor pentru invitati. in secolul al XVIII-lea, ospatarii au inceput sa lucreze in restaurante, unde erau responsabili cu servirea mesei si a bauturilor pentru clienti. in prezent, ospatarii sunt responsabili cu servirea mesei si a bauturilor in restaurante, baruri si alte locatii de servire a mesei. Ei trebuie sa aiba cunostinte despre produsele alimentare si bauturi, sa fie amabili si sa ofere un serviciu de calitate clientilor.

Numele și prenumele salariatului:

Denumirea postului: ospatar (chelner), cod COR 513102

Fisa de post pentru meseria de ospatar (chelner) include urmatoarele:

Titlul postului: Ospatar (chelner)

Descrierea postului:
Ospatarul (chelnerul) este responsabil pentru servirea clientilor in restaurante, cafenele sau baruri. El trebuie sa ofere o experienta placuta si confortabila clientilor, sa ia comenzi, sa serveasca mancarea si bauturile, sa ofere recomandari si sa raspunda la intrebarile clientilor. Ospatarul (chelnerul) trebuie sa fie amabil, atent si sa aiba o buna cunoastere a meniului si a bauturilor.

Responsabilitati:
- Primirea clientilor si prezentarea meniului
- Oferirea de recomandari si raspuns la intrebarile clientilor
- Prezentarea si servirea mancarii si bauturilor
- Asigurarea curateniei si a igienei in zona de servire
- Incasarea platilor si gestionarea incasarilor
- Respectarea standardelor de calitate si de serviciu
- Colaborarea cu bucataria si cu ceilalti membri ai echipei

Cerinte:
- Experienta anterioara in domeniu este un avantaj
- Abilitati excelente de comunicare si relationare cu clientii
- Atentie la detalii si capacitatea de a lucra sub presiune
- Capacitatea de a lucra in echipa si de a respecta regulile si procedurile
- Cunoasterea limbii engleze la nivel conversational este un avantaj

Educatie si formare:
- Studii medii sau superioare in domeniul turismului sau experienta relevanta in domeniu

Conditii de munca:
- Program de lucru flexibil, inclusiv in weekend si sarbatori
- Mediu de lucru placut si dinamic
- Posibilitatea de a avansa in cariera

Aceasta fisa de post pentru meseria de ospatar (chelner) poate fi adaptata in functie de nevoile si cerintele companiei.