Cod COR: 815122 - pregatitor gogosi de matase (fierbator)
Meseria de pregatitor gogosi de matase (fierbator) face parte din grupa de baza: 8151 Operatori la masini si utilaje de filatura.
Meseria de pregatitor de gogosi de matase (fierbator) dateaza din secolul al XVIII-lea, cand gogosile de matase au devenit populare in China. Acestea erau preparate din aluat de orez si erau fierte in apa. Acest proces a fost preluat de catre chinezi si a devenit o meserie importanta in acea perioada. In prezent, pregatitorii de gogosi de matase sunt specializati in prepararea acestor delicatese. Ei folosesc aluat de orez, faina si alte ingrediente pentru a prepara gogosile de matase. Acestia trebuie sa aiba o mare dexteritate si abilitati de gatit pentru a prepara gogosile de matase in mod corect. Acestia trebuie sa aiba, de asemenea, cunostinte despre modul de preparare a gogosilor de matase si sa fie capabili sa le pregateasca in mod corect.
Fisa de post pentru meseria de pregatitor gogosi de matase (fierbator)
Numele și prenumele salariatului:
Denumirea postului: pregatitor gogosi de matase (fierbator), cod COR 815122
Post: Pregatitor Gogosi de Matase (Fierbator)
Responsabilitati:
- Prepara si fierbe gogosi de matase conform retetelor si instructiunilor
- Monitorizeaza temperatura si timpul de fierbere pentru a asigura consistenta si calitatea gogosilor
- Amesteca ingredientele si adauga condimente si arome pentru a obtine gustul dorit
- Foloseste echipamente si ustensile adecvate pentru a pregati gogosi de matase
- Asigura curatarea si intretinerea echipamentelor si a zonei de lucru
- Respecta regulile de igiena si siguranta alimentara
- Urmareste inventarul si comanda ingrediente si materiale necesare
Calificari:
- Experienta anterioara in pregatirea gogosilor de matase
- Cunostinte de baza in utilizarea echipamentelor si ustensilelor de bucatarie
- Abilitati de comunicare si lucru in echipa
- Abilitati de organizare si planificare
- Atentie la detalii si abilitati de urmarire a calitatii
- Cunostinte de baza in igiena si siguranta alimentara
Operatori la instalatii si masini; asamblori de masini si echipamente
Operatorii la instalatii si masini, asamblorii de masini si echipamente actioneaza si supravegheaza masini si echipamente industriale si agricole la fata locului sau dirijeaza de la distanta prin telecomanda, conduc trenuri, autovehicule, utilaje si echipamente mobile sau asambleaza produse din parti componente, conform specificatiilor si procedurilor precizate. Activitatea desfasurata in principal necesita experienta si cunoasterea masinilor si echipamentelor industriale si agricole, precum si abilitatea de a face fata vitezei de functionare a masinilor si de a se adapta la inovatiile tehnologice.
Operatori la masini si instalatii
Operatorii la masini si instalatii actioneaza si supravegheaza, la fata locului sau prin ghidare de la distanta prin telecomanda, instalatii industriale, masini si echipamente fixe sau pentru care mobilitatea nu este parte integranta a functionarii. Activitatea desfasurata in principal necesita experienta si intelegerea masinilor si echipamentelor industriale care sunt actionate si supravegheate. Abilitatea de a face fata vitezei de functionare a masinilor si de a se adapta inovatiilor tehnologice este adesea necesara.
Operatori la masinile si utilajele pentru fabricarea produselor si articolelor din textile, blanuri si piele
Operatorii la masinile si utilajele pentru fabricarea produselor si articolelor din textile, blanuri si piele actioneaza si supravegheaza diverse tipuri de utilaje care pregatesc, prelucreaza si trateaza fibrele, firele, pielea, blana; produc, modifica si repara incaltamintea, articolele de imbracaminte si fabrica sau curata materialele textile ori blana si articolele din piele.
Operatorii la masinile si utilajele de filatura actioneaza si supravegheaza masinile care pregatesc fibrele si fileaza, rasucesc si infasoara firele din fibre textile naturale. Acestea rasucesc doua sau mai multe fire pentru obtinerea unor fire mai rezistente si trateaza materialele textile pentru a le face compacte si rezistente la apa.