Cod COR: 722319 - pregatitor sarma
Meseria de pregatitor sarma face parte din grupa de baza: 7223 Reglori si operatori de masini unelte.
Meseria de pregatitor sarma a existat de mai multe secole, fiind una dintre cele mai vechi meserii din lume. Acest lucru a fost cunoscut in special in Europa de Est, unde sarmalele au fost servite ca parte a mesei de Craciun. Acest lucru a fost posibil datorita faptului ca sarmalele sunt usor de pregatit si pot fi preparate in mai multe feluri. Acest lucru a facut ca pregatitorii de sarmale sa devina foarte populari in aceasta regiune. Acestia au fost responsabili pentru pregatirea sarmalelor, inclusiv pentru a le umple cu carne, legume si alte ingrediente. Acestia au fost, de asemenea, responsabili pentru a le rula si a le lega cu ata, astfel incat sa fie pregatite pentru a fi servite. Acest lucru a facut ca pregatitorii de sarmale sa fie foarte apreciati si sa fie considerati ca fiind unul dintre cei mai buni pregatitori de sarmale din lume.
Fisa de post pentru meseria de pregatitor sarma
Numele și prenumele salariatului:
Denumirea postului: pregatitor sarma, cod COR 722319
Titlu post: Pregatitor Sarma
Descrierea postului:
Pregatitorul Sarma este responsabil pentru pregatirea si prepararea sarmalelor si a altor produse din carne. Acesta trebuie sa asigure ca produsele sunt pregatite si preparate in conformitate cu standardele de calitate si siguranta alimentara.
Responsabilitati:
Preia comenzile si pregateste sarmalele si alte produse din carne in conformitate cu standardele de calitate si siguranta alimentara.
Asigura ca produsele sunt pregatite si preparate in mod corespunzator si in timp util.
Asigura ca produsele sunt pregatite si preparate in conformitate cu retetele si instructiunile.
Asigura ca produsele sunt pregatite si preparate in mod corespunzator si in timp util.
Asigura ca produsele sunt pregatite si preparate in conformitate cu standardele de igiena si curatenie.
Asigura ca produsele sunt pregatite si preparate in mod corespunzator si in timp util.
Asigura ca produsele sunt pregatite si preparate in conformitate cu standardele de calitate si siguranta alimentara.
Asigura ca produsele sunt pregatite si preparate in mod corespunzator si in timp util.
Asigura ca produsele sunt pregatite si preparate in conformitate cu standardele de igiena si curatenie.
Monitorizeaza si verifica produsele pentru a se asigura ca sunt pregatite si preparate in mod corespunzator.
Asigura ca produsele sunt pregatite si preparate in mod corespunzator si in timp util.
Asigura ca produsele sunt pregatite si preparate in conformitate cu standardele de calitate si siguranta
Muncitori calificati si asimilati
Muncitorii calificati si asimilatii acestora aplica cunostinte si competente specifice in domenii privind construirea si intretinerea cladirilor, ridicarea structurilor metalice, reglarea masinilor-unelte sau fabricarea, montarea, intretinerea si repararea utilajelor, echipamentelor ori uneltelor, executarea lucrarilor specifice de imprimare si producere sau procesare a produselor alimentare, textile, din lemn, metal ori a altor articole, inclusiv a obiectelor de artizanat. Lucrarile sunt executate manual sau cu ajutorul unor unelte cu actionare manuala si al altor tipuri de unelte, care sunt folosite pentru a reduce cantitatea de efort fizic si timpul necesar pentru sarcini specifice, precum si pentru imbunatatirea calitatii produselor. Sarcinile efectuate necesita o intelegere a tuturor etapelor procesului de productie, a materialelor si uneltelor folosite, precum si a naturii si scopului produsului final.
Muncitori calificati in metalurgie, constructii de masini si asimilati
Muncitorii calificati in metalurgie, constructii de masini si asimilatii acestora se ocupa cu turnarea, sudarea sau forjarea metalelor sau prin alte metode (procedee), monteaza, intretin si repara structuri metalice grele, regleaza, asambleaza, intretin si repara masini si instalatii inclusiv motoarele vehiculelor sau produc unelte ori diverse articole din metale nepretioase. Lucrarile sunt executate manual sau cu ajutorul uneltelor cu actionare manuala ori de alta natura, care sunt folosite pentru a reduce cantitatea de efort fizic si timpul necesar pentru sarcini specifice, precum si pentru imbunatatirea calitatii produselor. Sarcinile efectuate necesita o intelegere a organizarii activitatii, a materialelor si uneltelor folosite, precum si natura si scopul produsului final.
Forjori, matriteri si asimilati
Forjorii, matriterii si asimilatii acestora forjeaza si bat cu ciocanul bare, tije sau lingouri din fier, otel si alte metale pentru a confectiona si a repara diverse tipuri de unelte, echipamente si alte articole, regleaza masinile-unelte pentru operatori ori monteaza si actioneaza diverse masini-unelte; de asemenea, se ocupa cu slefuirea si ascutirea suprafetelor.
Reglorii si operatorii de masini unelte regleaza si/sau opereaza diferite masini unelte care sunt utilizate pentru realizarea de tolerante precise.