Cod COR: preparator castane, dovleac, porumb
Cod COR: 751403 - preparator castane, dovleac, porumb
Meseria de preparator castane, dovleac, porumb face parte din grupa de baza: 7514 Lucratori in conservarea fructelor si legumelor.
Istoria meseriei de preparator castane, dovleac, porumb
Preparatorii de castane, dovleac si porumb sunt o meserie veche, care se remarca prin pregatirea si prelucrarea acestor produse. Acestia folosesc metode traditionale de prelucrare a produselor, cum ar fi curatarea, coacerea, maruntirea si amestecarea. Acestia folosesc, de asemenea, instrumente speciale pentru a prelucra produsele, cum ar fi cutite, razatoare si masini de tocat. Acestia pot pregati produsele in diferite forme, cum ar fi prajituri, biscuiti, fursecuri, siropuri si alte produse de patiserie. Acestia pot, de asemenea, pregati produsele pentru a fi folosite in alte preparate, cum ar fi supe, sosuri si alte retete. Acestia pot, de asemenea, pregati produsele pentru a fi vandute in magazine si piete. Meseria de preparator de castane, dovleac si porumb a existat de mii de ani si a fost practicata in intreaga lume.
Model fisa de post: preparator castane, dovleac, porumb
Model fisa de post: preparator castane, dovleac, porumb
Fisa de post pentru meseria de preparator castane, dovleac, porumb
Numele și prenumele salariatului:
Denumirea postului: preparator castane, dovleac, porumb, cod COR 751403
Grupa de baza: 7514 Lucratori in conservarea fructelor si legumelor
FISA DE POST
Titlu post: Preparator castane, dovleac, porumb
Departament: Bucatarie
Responsabilitati:
- Prepararea castanelor, dovleacului si porumbului pentru a fi serviti clientilor
- Curatarea si pregatirea castanelor, dovleacului si porumbului pentru a fi gatiti
- Asigurarea ca produsele sunt pregatite si servite in mod corespunzator
- Monitorizarea stocurilor de castane, dovleac si porumb si asigurarea ca sunt in permanenta in stoc
- Monitorizarea calitatii produselor si asigurarea ca sunt in conformitate cu standardele de calitate
- Asigurarea ca toate produsele sunt pregatite si servite in mod corespunzator
- Mentinerea unui mediu curat si ordonat in bucatarie
- Respectarea tuturor regulilor si procedurilor de siguranta alimentara
Cerinte:
- Experienta anterioara in prepararea castanelor, dovleacului si porumbului
- Cunostinte despre produsele alimentare si modul de pregatire
- Abilitati de comunicare si lucru in echipa
- Abilitati de organizare si planificare
- Abilitati de urmarire a stocurilor si a calitatii produselor
- Abilitati de lucru in conditii de stres
- Cunostinte despre regulile si procedurile de siguranta alimentara
Clasificare cod COR preparator castane dovleac porumb 751403
-
7
Grupa Majora 7
Muncitori calificati si asimilati
Muncitorii calificati si asimilatii acestora aplica cunostinte si competente specifice in domenii privind construirea si intretinerea cladirilor, ridicarea structurilor metalice, reglarea masinilor-unelte sau fabricarea, montarea, intretinerea si repararea utilajelor, echipamentelor ori uneltelor, executarea lucrarilor specifice de imprimare si producere sau procesare a produselor alimentare, textile, din lemn, metal ori a altor articole, inclusiv a obiectelor de artizanat. Lucrarile sunt executate manual sau cu ajutorul unor unelte cu actionare manuala si al altor tipuri de unelte, care sunt folosite pentru a reduce cantitatea de efort fizic si timpul necesar pentru sarcini specifice, precum si pentru imbunatatirea calitatii produselor. Sarcinile efectuate necesita o intelegere a tuturor etapelor procesului de productie, a materialelor si uneltelor folosite, precum si a naturii si scopului produsului final.
-
75
Subgrupa Majora 75
Muncitori calificati in industria alimentara, prelucrarea lemnului, confectii si alti lucratori asimilati
Muncitorii calificati in industria alimentara, prelucrarea lemnului, confectii si alti lucratori asimilati acestora se ocupa cu prelucrarea si procesarea materiilor prime din agricultura si pescuit in produse alimentare si in alte produse, precum si cu producerea si repararea bunurilor realizate din lemn, textile, blana, piele sau alte materiale. Lucrarile sunt executate manual sau cu ajutorul uneltelor cu actionare manuala ori de alta natura, care sunt folosite pentru a reduce cantitatea de efort fizic si timpul necesar pentru sarcini specifice, precum si pentru imbunatatirea calitatii produselor.
-
751
Grupa Minora 751
Muncitori calificati in industria alimentara
Muncitorii calificati din industria alimentara se ocupa cu sacrificarea animalelor, prelucrarea si pregatirea acestora si a produselor alimentare conexe pentru consumul uman si animalier, prepararea de diferite tipuri de paine, prajituri si alte produse fainoase, procesarea si conservarea fructelor, legumelor si produselor alimentare similare, degustarea si clasificarea diferitelor produse alimentare si bauturi sau pregatirea tutunului si fabricarea de produse din tutun.
-
COR
Grupa de baza 7514 Lucratori in conservarea fructelor si legumelor
Lucratorii in conservarea fructelor si legumelor se ocupa cu prelucrarea si conservarea fructelor, nucilor (alunelor) si produselor alimentare similare, in diferite moduri, inclusiv gatire, uscare, sarare sau extractie de sucuri ori uleiuri.
-
COD
COD COR 751403 - preparator castane, dovleac, porumb