Meseria de preparator de produse apicole dateaza din antichitate, cand albinele erau folosite pentru a produce miere si alte produse apicole. In Evul Mediu, produsele apicole erau folosite pentru a trata diverse afectiuni si pentru a face dulciuri. In secolul al XVIII-lea, produsele apicole au devenit mai populare si au fost folosite in mod regulat in bucatarii. In secolul al XIX-lea, produsele apicole au devenit mai accesibile si au fost folosite in mod regulat in bucatarii. In prezent, preparatorii de produse apicole sunt specializati in prepararea si prelucrarea produselor apicole, cum ar fi mierea, ceara, polenul si alte produse apicole. Ei folosesc tehnici speciale pentru a prelucra produsele apicole si pentru a le face mai gustoase si mai sanatoase.

Numele și prenumele salariatului:

Denumirea postului: preparator de produse apicole, cod COR 816035

Titlu post: Preparator produse apicole

Responsabilitati:

- Preia produsele apicole de la furnizori si verifica calitatea acestora;
- Preia comenzile clientilor si pregateste produsele apicole in conformitate cu cerintele acestora;
- Asigura curatarea si intretinerea echipamentelor si a spatiului de lucru;
- Asigura respectarea normelor de igiena si siguranta in munca;
- Preia si prelucreaza produsele apicole in conformitate cu procedurile si standardele de calitate;
- Monitorizeaza stocurile de produse apicole si asigura reumplerea acestora;
- Intocmeste documentele necesare pentru livrarea produselor apicole;
- Asigura livrarea produselor apicole la clienti.

Competente:

- Cunostinte solide despre produsele apicole;
- Abilitati de comunicare si relationare;
- Abilitati de organizare si planificare;
- Abilitati de lucru in echipa;
- Abilitati de rezolvare a problemelor;
- Abilitati de utilizare a echipamentelor si a tehnologiilor necesare;
- Cunostinte de baza despre igiena si siguranta in munca.

Calificari:

- Diploma de liceu sau echivalent;
- Experienta anterioara in domeniul produselor apicole constituie un avantaj.