Cod COR preparator napolitane 816030 si fisa de post preparator napolitane

Cod COR preparator napolitane

Cod COR: preparator napolitane

Cod COR: 816030 - preparator napolitane

Meseria de preparator napolitane face parte din grupa de baza: 8160 Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare.

Istoria meseriei de preparator napolitane

Meseria de preparator napolitane a fost practicata in Italia inca din secolul al XVIII-lea. Acest tip de preparare a crescut in popularitate in secolul al XIX-lea, cand a devenit unul dintre cele mai populare feluri de mancare din Italia. Napolitanele sunt preparate din aluat subtire, care este intins si apoi umplut cu o varietate de ingrediente, cum ar fi sosuri, branza, legume si carne. Acestea sunt apoi coapte la temperaturi inalte pentru a obtine o crusta crocanta si o umplutura delicioasa. In prezent, napolitanele sunt servite in restaurante si cafenele din intreaga lume si sunt considerate una dintre cele mai populare mancaruri italiene.

Model fisa de post: preparator napolitane

Fisa de post pentru meseria de preparator napolitane

Numele și prenumele salariatului:

Denumirea postului: preparator napolitane, cod COR 816030

Grupa de baza: 8160 Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare

Titlu post: Preparator napolitane

Descrierea postului:

Preparatorul napolitane este responsabil pentru prepararea produselor napolitane, in conformitate cu retetele si standardele de calitate. Acesta trebuie sa asigure ca produsele sunt preparate in mod corespunzator si sa respecte toate regulile de igiena si siguranta alimentara.

Responsabilitati:

- Prepararea produselor napolitane in conformitate cu retetele si standardele de calitate

- Respectarea regulilor de igiena si siguranta alimentara

- Asigurarea ca produsele sunt preparate in mod corespunzator

- Monitorizarea stocurilor de ingrediente si a materialelor necesare prepararii produselor

- Mentinerea curateniei si ordinii in zona de lucru

- Asigurarea ca produsele sunt livrate la timp si in conditii optime

- Monitorizarea si raportarea oricaror probleme aparute in timpul procesului de preparare

- Respectarea tuturor procedurilor si regulilor de lucru

Cerinte:

- Experienta anterioara in prepararea produselor napolitane

- Cunostinte solide despre igiena si siguranta alimentara

- Abilitati de comunicare si lucru in echipa

- Abilitati de organizare si planificare

- Abilitati de rezolvare a problemelor

- Atentie la detalii si orientare catre calitate

8

Grupa Majora 8

Operatori la instalatii si masini; asamblori de masini si echipamente

Operatorii la instalatii si masini, asamblorii de masini si echipamente actioneaza si supravegheaza masini si echipamente industriale si agricole la fata locului sau dirijeaza de la distanta prin telecomanda, conduc trenuri, autovehicule, utilaje si echipamente mobile sau asambleaza produse din parti componente, conform specificatiilor si procedurilor precizate. Activitatea desfasurata in principal necesita experienta si cunoasterea masinilor si echipamentelor industriale si agricole, precum si abilitatea de a face fata vitezei de functionare a masinilor si de a se adapta la inovatiile tehnologice.
81

Subgrupa Majora 81

Operatori la masini si instalatii

Operatorii la masini si instalatii actioneaza si supravegheaza, la fata locului sau prin ghidare de la distanta prin telecomanda, instalatii industriale, masini si echipamente fixe sau pentru care mobilitatea nu este parte integranta a functionarii. Activitatea desfasurata in principal necesita experienta si intelegerea masinilor si echipamentelor industriale care sunt actionate si supravegheate. Abilitatea de a face fata vitezei de functionare a masinilor si de a se adapta inovatiilor tehnologice este adesea necesara.
816

Grupa Minora 816

Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare

Operatorii la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare actioneaza si supravegheaza masinile utilizate la sacrificarea animalelor, transarea carnii, coacerea, congelarea, incalzirea, macinarea, amestecarea si alte procese de preparare a produselor alimentare, bauturilor si frunzelor de tutun.
COR

Grupa de baza 8160 Operatori la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare

Operatorii la masinile pentru fabricarea produselor alimentare si a altor produse similare actioneaza si supravegheaza masinile utilizate la sacrificarea animalelor, transarea carnii, coacerea, congelarea, incalzirea, macinarea, amestecarea si alte procese de preparare a produselor alimentare, bauturilor si frunzelor de tutun.
COD

COD COR 816030 - preparator napolitane

Cod COR preparator napolitane