Meseria de referent de specialitate in industria alimentara a aparut in anii '90, cand industria alimentara a inceput sa se dezvolte rapid. Acest post a fost creat pentru a oferi asistenta specializata in domeniul productiei alimentare si a asigura respectarea standardelor de calitate si siguranta alimentara. Referentul de specialitate in industria alimentara are responsabilitatea de a monitoriza si de a asigura respectarea tuturor regulilor si procedurilor de productie alimentara. Acesta trebuie sa verifice produsele alimentare inainte de a fi livrate catre clienti si sa asigure ca toate produsele sunt in conformitate cu standardele de calitate si siguranta alimentara. De asemenea, referentul de specialitate in industria alimentara trebuie sa monitorizeze si sa asigure respectarea tuturor regulilor si procedurilor de productie alimentara, precum si sa ofere asistenta tehnica si consultanta in domeniul productiei alimentare.

Numele și prenumele salariatului:

Denumirea postului: referent de specialitate inginer industria alimentara, cod COR 214520

Fisa de post pentru meseria de referent de specialitate inginer industria alimentara este urmatoarea:

Titlul postului: Referent de specialitate inginer industria alimentara

Departament: Departamentul de Productie

Raporteaza catre: Managerul de Productie

Responsabilitati:

- Asigura implementarea si respectarea standardelor de calitate si siguranta alimentara in procesul de productie
- Monitorizeaza si analizeaza procesele de productie pentru a identifica si elimina problemele de calitate si siguranta alimentara
- Elaboreaza si actualizeaza procedurile si instructiunile de lucru pentru procesele de productie
- Asigura instruirea si formarea personalului din departamentul de productie in ceea ce priveste standardele de calitate si siguranta alimentara
- Colaboreaza cu departamentul de cercetare si dezvoltare pentru a dezvolta si implementa noi produse si procese de productie
- Participa la auditurile interne si externe pentru a verifica conformitatea cu standardele de calitate si siguranta alimentara
- Identifica si implementeaza masuri de imbunatatire continua a proceselor de productie si a calitatii produselor

Cerinte:

- Studii superioare in domeniul ingineriei alimentare sau a unui domeniu similar
- Experienta relevanta in industria alimentara, cu o buna intelegere a standardelor de calitate si siguranta alimentara
- Cunostinte solide de legislatia si reglementarile din domeniul alimentar
- Abilitati excelente de comunicare si relationare cu colegii si clientii
- Capacitatea de a lucra in echipa si de a coordona activitati cu alti departamente
- Abilitati de analiza si rezolvare a problemelor
- Atentie la detalii si orientare catre rezultate

Beneficii:

- Pachet salarial atractiv
- Oportunitati de dezvoltare profesionala si personala
- Mediu de lucru placut si dinamic
- Beneficii suplimentare, cum ar fi asigurare medicala si tichete de masa

Aceasta fisa de post pentru referent de specialitate inginer industria alimentara poate fi adaptata in functie de nevoile si cerintele companiei.